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レストレスキャップ TAPAS INQUIETAS
パスポート不要で、無料でおいしいタパスが楽しめる。 Tapas libres, sabrosas y sin pasaporte.
テケニョス Tequeños
角切りチーズを添えたテケニョに、アボカドソースを添えて。 Tequeños con dados de queso acompañado con salsa de aguacate.
10.40€
角切りチーズを添えたテケニョに、アボカドソースを添えて。 Tequeños con dados de queso acompañado con salsa de aguacate.
チーズスティック Palitos de queso
モッツァレラチーズスティック8本、フライドポテト、ケチャップ付き。 8 Palitos queso mozzarella con patatas fritas y ketchup.
9.00€
モッツァレラチーズスティック8本、フライドポテト、ケチャップ付き。 8 Palitos queso mozzarella con patatas fritas y ketchup.
チキンフィンガー Fingers de pollo
美味しくてカリッとしたチキンストリップスにフライドポテトを添えて。 Deliciosas y crujientes tiras de pollo acompañadas de patatas fritas.
10.40€
美味しくてカリッとしたチキンストリップスにフライドポテトを添えて。 Deliciosas y crujientes tiras de pollo acompañadas de patatas fritas.
クレオール風エンパナーダ4個 4 Empanadas criollas
定番のビーフバーガー。唯一無二の逸品で、決して期待を裏切りません。ジューシーで味付けも良く、卵の絶妙なバランスがたまらない食感を生み出しています。 La clásica de ternera, la inigualable, la que nunca falla. Jugosa, bien sazonada y con el toque justo de huevo para darle esa textura irresistible.
16.50€
定番のビーフバーガー。唯一無二の逸品で、決して期待を裏切りません。ジューシーで味付けも良く、卵の絶妙なバランスがたまらない食感を生み出しています。 La clásica de ternera, la inigualable, la que nunca falla. Jugosa, bien sazonada y con el toque justo de huevo para darle esa textura irresistible.
新メニュー PLATOS NUEVOS
魚の皮の揚げ物 Chicharrón de pescado
衣をつけて揚げたサクサクの魚に、ユッカ、プランテンチップス、カンチャ（焼きとうもろこし）、とうもろこし、そして新鮮な玉ねぎのサラダを添えました。 Crujientes trozos de pescado apanado y frito, acompañados de yuca, chifles, cancha, choclo y nuestra fresca ensalada de cebolla.
17.00€
衣をつけて揚げたサクサクの魚に、ユッカ、プランテンチップス、カンチャ（焼きとうもろこし）、とうもろこし、そして新鮮な玉ねぎのサラダを添えました。 Crujientes trozos de pescado apanado y frito, acompañados de yuca, chifles, cancha, choclo y nuestra fresca ensalada de cebolla.
イカのカリカリ揚げ Chicharrón de pota
カリッと黄金色に揚げたイカに、揚げユッカ、プランテンチップス、カンチャ（焼きトウモロコシ）、とうもろこし、そして新鮮なクレオールサルサを添えて。 Pota crujiente y doradita, acompañada de yuca frita, chifles, cancha, choclo y fresca zarza criolla.
20.00€
カリッと黄金色に揚げたイカに、揚げユッカ、プランテンチップス、カンチャ（焼きトウモロコシ）、とうもろこし、そして新鮮なクレオールサルサを添えて。 Pota crujiente y doradita, acompañada de yuca frita, chifles, cancha, choclo y fresca zarza criolla.
セビーチェ・カレティジェロ Ceviche carretillero
新鮮な魚のセビーチェに、カリカリに揚げたイカ、サル、とうもろこし、そしてカンチャ（炒ったとうもろこしの粒）を添えました。新鮮で風味豊か、まさにペルーの味です。 Ceviche de pescado fresco, acompañado de crujiente chicharrón de pota,monito , choclo y cancha. Fresco, potente y bien peruano.
20.00€
新鮮な魚のセビーチェに、カリカリに揚げたイカ、サル、とうもろこし、そしてカンチャ（炒ったとうもろこしの粒）を添えました。新鮮で風味豊か、まさにペルーの味です。 Ceviche de pescado fresco, acompañado de crujiente chicharrón de pota,monito , choclo y cancha. Fresco, potente y bien peruano.
コンチータス・ア・ラ・チャラカ Conchitas a la chalaca
チャラコ風に調理した太平洋産ホタテ5個。玉ねぎ、コーン、コリアンダー、そして爽やかなライムの風味がアクセントになっています。 5 vieiras del Pacífico al estilo chalaco, con cebolla, choclo, cilantro y un refrescante toque de lima.
19.50€
チャラコ風に調理した太平洋産ホタテ5個。玉ねぎ、コーン、コリアンダー、そして爽やかなライムの風味がアクセントになっています。 5 vieiras del Pacífico al estilo chalaco, con cebolla, choclo, cilantro y un refrescante toque de lima.
アンティクーチョ Anticucho
ペルー風にしっかりとマリネした牛ハツの串焼き3本をこんがりと焼き上げ、ゆでたジャガイモとトウモロコシを添えました。 3 brochetas de corazón de ternera, bien marinadas al estilo peruano y doradas a la parrilla, acompañadas de patata sancochada y choclo.
17.00€
ペルー風にしっかりとマリネした牛ハツの串焼き3本をこんがりと焼き上げ、ゆでたジャガイモとトウモロコシを添えました。 3 brochetas de corazón de ternera, bien marinadas al estilo peruano y doradas a la parrilla, acompañadas de patata sancochada y choclo.
ラチ入りアンティクーチョ Anticucho con rachi
ペルー風にマリネした牛ハツの串焼き2本。付け合わせは、カリカリに焼いた豚バラ肉、茹でたジャガイモ、トウモロコシ。 2 brochetas de corazón de ternera marinadas al estilo peruano, acompañadas de pancita bien doradito a la parrilla, patata sancochada y choclo.
20.00€
ペルー風にマリネした牛ハツの串焼き2本。付け合わせは、カリカリに焼いた豚バラ肉、茹でたジャガイモ、トウモロコシ。 2 brochetas de corazón de ternera marinadas al estilo peruano, acompañadas de pancita bien doradito a la parrilla, patata sancochada y choclo.
砂肝のグリル Mollejita a la parrilla
中は柔らかく、外は黄金色でカリッと香ばしく、当店特製の味付けで、グリルから焼き立てをご提供いたします。 tiernas por dentro, doraditas y crujientes por fuera, sazonadas al estilo de la casa y servidas recién salidas de la parrilla.
14.50€
中は柔らかく、外は黄金色でカリッと香ばしく、当店特製の味付けで、グリルから焼き立てをご提供いたします。 tiernas por dentro, doraditas y crujientes por fuera, sazonadas al estilo de la casa y servidas recién salidas de la parrilla.
魚のシチュー（ハタ） Sudado de pescado (mero)
新鮮なハタを、チチャ・デ・ホラ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーをたっぷり使った濃厚なスープでじっくりと煮込んだ、ペルー北部ならではの本格的な一品。力強く芳醇な香りと、ペルーの海の恵みが凝縮された味わいです。 Mero fresco cocido lentamente en un jugoso caldo de chicha de jora, tomate, cebolla y cilantro, al más puro estilo del norte del Perú. Intenso, aromático y con todo el sabor del mar peruano.
22.50€
新鮮なハタを、チチャ・デ・ホラ、トマト、玉ねぎ、コリアンダーをたっぷり使った濃厚なスープでじっくりと煮込んだ、ペルー北部ならではの本格的な一品。力強く芳醇な香りと、ペルーの海の恵みが凝縮された味わいです。 Mero fresco cocido lentamente en un jugoso caldo de chicha de jora, tomate, cebolla y cilantro, al más puro estilo del norte del Perú. Intenso, aromático y con todo el sabor del mar peruano.
パパ・ア・ラ・ワンカイナ Papa a la huancaina
チクラヨ風のクリーミーなワンカイナソースに浸した茹でジャガイモに、卵、オリーブ、レタスを添えた料理。 Papa cocida bañada en cremosa salsa huancaína al estilo chiclayano, acompañada de huevo, aceituna y lechuga.
11.50€
チクラヨ風のクリーミーなワンカイナソースに浸した茹でジャガイモに、卵、オリーブ、レタスを添えた料理。 Papa cocida bañada en cremosa salsa huancaína al estilo chiclayano, acompañada de huevo, aceituna y lechuga.
鶏が原因 Causa de pollo
黄色いジャガイモを潰し、黄唐辛子とレモンで味付けし、クリーミーなチキン、アボカド、マヨネーズを詰めたもの。 Papa amarilla prensada y sazonada con ají amarillo y limón, rellena de cremoso pollo, aguacate y mayonesa.
14.50€
黄色いジャガイモを潰し、黄唐辛子とレモンで味付けし、クリーミーなチキン、アボカド、マヨネーズを詰めたもの。 Papa amarilla prensada y sazonada con ají amarillo y limón, rellena de cremoso pollo, aguacate y mayonesa.
鶏肉の炒め物 Pollo salteado
鶏肉とトマト、玉ねぎを炒めた、正真正銘のペルー風料理。フライドポテトと白米を添えて。 Pollo salteado al wok con tomate y cebolla, al más puro estilo peruano, acompañado de patatas fritas y arroz blanco.
18.50€
鶏肉とトマト、玉ねぎを炒めた、正真正銘のペルー風料理。フライドポテトと白米を添えて。 Pollo salteado al wok con tomate y cebolla, al más puro estilo peruano, acompañado de patatas fritas y arroz blanco.
ロモ・サルタード Lomo saltado
ジューシーな牛ヒレ肉をトマトと玉ねぎと共にペルー風に中華鍋で炒め、フライドポテトと白米を添えました。 Jugoso solomillo de ternera salteado al wok al estilo peruano, con tomate y cebolla, acompañado de patatas fritas y arroz blanco.
26.50€
ジューシーな牛ヒレ肉をトマトと玉ねぎと共にペルー風に中華鍋で炒め、フライドポテトと白米を添えました。 Jugoso solomillo de ternera salteado al wok al estilo peruano, con tomate y cebolla, acompañado de patatas fritas y arroz blanco.
ペルーの伝統料理 PLATOS CON TRADICIÓN PERUANA
豊かな歴史を持つ料理。
伝統的なペルーのレシピにインスパイアされた、濃厚で職人技が光る、みんなでシェアするのにぴったりの一品。
Platos con gran historia.
Inspirados en recetas tradicionales, de la cocina peruana, intensos, artesanales y perfectos para compartir.
北部の前菜 Piqueo Norteño
ジューシーな豚スペアリブ650グラムに、ペルー北部風のカリカリのプランテンチップスを添えました。玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムジュースを使ったフレッシュなサルサを添えて。風味豊かで伝統を感じさせる、ピウラ地方の定番料理です。 650 gramos de jugosas costillas de cerdo, acompañadas de crujientes chifles al estilo del norte del Perú. Se sirven con una fresca zarza arrecha de cebolla, tomate, cilantro y zumo de lima. Un clásico piurano lleno de sabor y tradición.
21.00€
ジューシーな豚スペアリブ650グラムに、ペルー北部風のカリカリのプランテンチップスを添えました。玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムジュースを使ったフレッシュなサルサを添えて。風味豊かで伝統を感じさせる、ピウラ地方の定番料理です。 650 gramos de jugosas costillas de cerdo, acompañadas de crujientes chifles al estilo del norte del Perú. Se sirven con una fresca zarza arrecha de cebolla, tomate, cilantro y zumo de lima. Un clásico piurano lleno de sabor y tradición.
ホタテのパルメザンチーズ添え Conchitas a la parmesana
バターとペルー産ピスコでマリネした太平洋産ホタテ5個を、パルメザンチーズをかけてこんがりと焼き上げました。口の中でとろける、ペルーの定番料理です。 5 Conchas de abanico del Pacífico, bañadas en mantequilla y pisco peruano, gratinadas con parmesano hasta lograr un dorado perfecto. Un clásico peruano que se derrite en boca.
19.50€
バターとペルー産ピスコでマリネした太平洋産ホタテ5個を、パルメザンチーズをかけてこんがりと焼き上げました。口の中でとろける、ペルーの定番料理です。 5 Conchas de abanico del Pacífico, bañadas en mantequilla y pisco peruano, gratinadas con parmesano hasta lograr un dorado perfecto. Un clásico peruano que se derrite en boca.
ペルー北部のセビーチェ Ceviche del norte del Perú
新鮮な魚をライムと塩だけでマリネした、最も伝統的なスタイル。シンプルながら本格的で風味豊か。魚本来の味を堪能でき、辛さはお好みで調整できます。サツマイモ、黒目豆、カリカリのカンチャコーン、そして柔らかいトウモロコシを添えてお召し上がりください。 Pescado fresco marinado al momento solo con lima y sal, al estilo más tradicional. Sencillo, auténtico y lleno de sabor, donde el producto es el protagonista y el picante lo decides tú. Acompañado de moniato, zarandaja, maíz cancha crujiente y choclo tierno.
17.50€
新鮮な魚をライムと塩だけでマリネした、最も伝統的なスタイル。シンプルながら本格的で風味豊か。魚本来の味を堪能でき、辛さはお好みで調整できます。サツマイモ、黒目豆、カリカリのカンチャコーン、そして柔らかいトウモロコシを添えてお召し上がりください。 Pescado fresco marinado al momento solo con lima y sal, al estilo más tradicional. Sencillo, auténtico y lleno de sabor, donde el producto es el protagonista y el picante lo decides tú. Acompañado de moniato, zarandaja, maíz cancha crujiente y choclo tierno.
手羽先 Alitas de pollo
ペルーのスパイスでマリネした、柔らかくてジューシーな鶏手羽先8本。 8 Alitas de pollo tiernas y jugosas, adobadas con especies peruanas.
14.50€
ペルーのスパイスでマリネした、柔らかくてジューシーな鶏手羽先8本。 8 Alitas de pollo tiernas y jugosas, adobadas con especies peruanas.
パッションフルーツソースのチキンウィング Alitas en salsa de maracuyá
パッションフルーツソースでコーティングした、カリッと揚げた手羽先8本。酸味と甘みの絶妙なバランスに、香ばしいゴマをトッピング。ジューシーで濃厚、そしてやみつきになる美味しさです。 8 Alitas crujientes glaseadas en salsa de maracuyá, con el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, rematadas con sésamo tostado. Jugosas, intensas y muy adictivas.
17.50€
パッションフルーツソースでコーティングした、カリッと揚げた手羽先8本。酸味と甘みの絶妙なバランスに、香ばしいゴマをトッピング。ジューシーで濃厚、そしてやみつきになる美味しさです。 8 Alitas crujientes glaseadas en salsa de maracuyá, con el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor, rematadas con sésamo tostado. Jugosas, intensas y muy adictivas.
自家製ソースで味付けした手羽先 Alitas en salsa de la casa
ペルーのスパイスでマリネし、ペルー産の食材を使った特製ソースに浸した、美味しいチキンウィング8本。ペルーの味をすぐにお楽しみいただけます。 8 Deliciosas alitas de pollo adobadas con especies peruanas bañadas con nuestra salsa de la casa, elaborado con productos típicos peruanos, para hacerte disfrutar al instante de un trocito de Perú.
17.50€
ペルーのスパイスでマリネし、ペルー産の食材を使った特製ソースに浸した、美味しいチキンウィング8本。ペルーの味をすぐにお楽しみいただけます。 8 Deliciosas alitas de pollo adobadas con especies peruanas bañadas con nuestra salsa de la casa, elaborado con productos típicos peruanos, para hacerte disfrutar al instante de un trocito de Perú.
ロコトソースのチキンウィング Alitas en salsa de rocoto
ペルーのスパイスでマリネし、クリーミーなロコトソースでコーティングした美味しいチキンウィング8本。ペルーの定番料理ならではの絶妙な風味と香りが楽しめます。マイルドで風味豊か。 8 Deliciosas alitas de pollo adobadas con especies peruanas bañadas con una crema de rocoto cremosa, con un exquisito sabor y aroma de este clásico de la cocina peruana. Sin Picante y sabrosa
17.50€
ペルーのスパイスでマリネし、クリーミーなロコトソースでコーティングした美味しいチキンウィング8本。ペルーの定番料理ならではの絶妙な風味と香りが楽しめます。マイルドで風味豊か。 8 Deliciosas alitas de pollo adobadas con especies peruanas bañadas con una crema de rocoto cremosa, con un exquisito sabor y aroma de este clásico de la cocina peruana. Sin Picante y sabrosa
セビーチェ風の手羽先 Alitas acevichadas
ペルーのスパイスでマリネした美味しいチキンウィング8本を、当店自慢の絶品セビーチェソースに絡めました。 8 Deliciosas alitas de pollos adobadas con especies peruanas bañadas en nuestra exquisita salsa acevichada.
17.50€
ペルーのスパイスでマリネした美味しいチキンウィング8本を、当店自慢の絶品セビーチェソースに絡めました。 8 Deliciosas alitas de pollos adobadas con especies peruanas bañadas en nuestra exquisita salsa acevichada.
チキンタマル Tamal de pollo
鶏肉、オリーブ、卵を詰めたトウモロコシ粉の包み。サルサ・クリオージャ添え。 Maíz molido relleno de pollo, aceituna y huevo. Acompañado de zarza criolla.
14.00€
鶏肉、オリーブ、卵を詰めたトウモロコシ粉の包み。サルサ・クリオージャ添え。 Maíz molido relleno de pollo, aceituna y huevo. Acompañado de zarza criolla.
ポークタマレ Tamal de Cerdo
豚バラ肉、オリーブ、卵を詰めたトウモロコシ粉の包み焼き。サルサ・クリオージャ添え。 Maíz molido relleno de panceta de cerdo, aceituna y huevo. Acompañado de zarza criolla.
14.00€
豚バラ肉、オリーブ、卵を詰めたトウモロコシ粉の包み焼き。サルサ・クリオージャ添え。 Maíz molido relleno de panceta de cerdo, aceituna y huevo. Acompañado de zarza criolla.
ペルーのソーセージ Salchipapa peruana
揚げたジャガイモとソーセージに、ペルー風ソース（チキンチリソース、ロコトソース、オリーブソース）を添え、マヨネーズ、マスタード、ケチャップを添えて。 Patatas y salchichas fritas con una fiesta de salsas peruanas (ají de pollería, salsa de rocoto, salsa de aceituna) con la infaltable mayonesa, mostaza y ketchup.
14.50€
揚げたジャガイモとソーセージに、ペルー風ソース（チキンチリソース、ロコトソース、オリーブソース）を添え、マヨネーズ、マスタード、ケチャップを添えて。 Patatas y salchichas fritas con una fiesta de salsas peruanas (ají de pollería, salsa de rocoto, salsa de aceituna) con la infaltable mayonesa, mostaza y ketchup.
揚げユッカ Yuquitas fritas
自家製ソースを添えた、美味しくてサクサクに揚げたユッカ。 Deliciosa yucas fritas crujientes acompañadas con salsa de la casa.
10.40€
自家製ソースを添えた、美味しくてサクサクに揚げたユッカ。 Deliciosa yucas fritas crujientes acompañadas con salsa de la casa.
プランテンチップスとワカモレ Patacones con guacamole
カリッと揚げた青バナナを、アボカドソース添えでどうぞ。 Ración de plátano macho verde, crujiente, acompañado con nuestra salsa de aguacate.
13.00€
カリッと揚げた青バナナを、アボカドソース添えでどうぞ。 Ración de plátano macho verde, crujiente, acompañado con nuestra salsa de aguacate.
プランテンチップスとコーン Chifles con cancha
薄くカリッと揚げた青バナナのチップスに、欠かせない香ばしく塩味を効かせたカンチャコーンを添えました。ペルー北部の定番前菜で、食前菜として、またはセビーチェのお供に最適です。 Finas y crujientes hojuelas de plátano verde frito, acompañadas del infaltable maíz cancha tostado al punto de sal. El piqueo clásico del norte peruano, ideal para abrir el apetito o acompañar tu ceviche.
3.50€
薄くカリッと揚げた青バナナのチップスに、欠かせない香ばしく塩味を効かせたカンチャコーンを添えました。ペルー北部の定番前菜で、食前菜として、またはセビーチェのお供に最適です。 Finas y crujientes hojuelas de plátano verde frito, acompañadas del infaltable maíz cancha tostado al punto de sal. El piqueo clásico del norte peruano, ideal para abrir el apetito o acompañar tu ceviche.
ペルーのデザート POSTRE PERUANO
ハウスケーキ Tarta de la casa
7.00€
ペルーの飲み物 BEBIDAS PERUANAS
パッションフルーツピスコサワー Pisco Sour de Maracuyá
ペルー産ピスコ、ガムシロップ、パッションフルーツ、低温殺菌卵白、アンゴスチュラビターズ。 Pisco peruano, jarabe de goma, maracuyá clara de huevo pasteurizada y amargo de angostura.
15.00€
ペルー産ピスコ、ガムシロップ、パッションフルーツ、低温殺菌卵白、アンゴスチュラビターズ。 Pisco peruano, jarabe de goma, maracuyá clara de huevo pasteurizada y amargo de angostura.
伝統的なピスコサワー Pisco Sour tradicional
ペルー産ピスコとレモンジュースを使ったカクテル。 Cóctel preparado con pisco Peruano y zumo de limón.
12.00€
ペルー産ピスコとレモンジュースを使ったカクテル。 Cóctel preparado con pisco Peruano y zumo de limón.
アンデス風ピスコサワー Pisco Sour Andino
アンデスのエリクサーは、発酵前、発酵中、発酵後に抽出された12種類の植物成分から作られています。古くから伝わるレシピです。 Elixir Andino, compuesto de 12 botánicos extraídos antes, durante y después de la fermentación. Una receta ancestral.
15.00€
アンデスのエリクサーは、発酵前、発酵中、発酵後に抽出された12種類の植物成分から作られています。古くから伝わるレシピです。 Elixir Andino, compuesto de 12 botánicos extraídos antes, durante y después de la fermentación. Una receta ancestral.
ピルセン・カヤオ - 305ml Pilsen Callao - 305ml
滑らかな口当たり、軽やかなボディ、そして爽やかな後味が特徴の、ペルーを代表するラガービール。1863年創業のこのビールは、ペルーで最も象徴的なビールのひとつであり、気の合う仲間と楽しむのはもちろん、伝統的なペルー料理やシーフード料理との相性も抜群です。 Clásica cerveza peruana tipo lager, de sabor suave, cuerpo ligero y final refrescante. Fundada en 1863, es una de las más emblemáticas del país, perfecta para compartir en buena compañía o acompañar platos criollos y marinos.
4.50€
滑らかな口当たり、軽やかなボディ、そして爽やかな後味が特徴の、ペルーを代表するラガービール。1863年創業のこのビールは、ペルーで最も象徴的なビールのひとつであり、気の合う仲間と楽しむのはもちろん、伝統的なペルー料理やシーフード料理との相性も抜群です。 Clásica cerveza peruana tipo lager, de sabor suave, cuerpo ligero y final refrescante. Fundada en 1863, es una de las más emblemáticas del país, perfecta para compartir en buena compañía o acompañar platos criollos y marinos.
ピルセン・カヤオ - 630ml Pilsen Callao - 630ml
滑らかな口当たり、軽やかなボディ、そして爽やかな後味が特徴の、ペルーを代表するラガービール。1863年創業のこのビールは、ペルーで最も象徴的なビールのひとつであり、気の合う仲間と楽しむのはもちろん、伝統的なペルー料理やシーフード料理との相性も抜群です。 Clásica cerveza peruana tipo lager, de sabor suave, cuerpo ligero y final refrescante. Fundada en 1863, es una de las más emblemáticas del país, perfecta para compartir en buena compañía o acompañar platos criollos y marinos.
8.00€
滑らかな口当たり、軽やかなボディ、そして爽やかな後味が特徴の、ペルーを代表するラガービール。1863年創業のこのビールは、ペルーで最も象徴的なビールのひとつであり、気の合う仲間と楽しむのはもちろん、伝統的なペルー料理やシーフード料理との相性も抜群です。 Clásica cerveza peruana tipo lager, de sabor suave, cuerpo ligero y final refrescante. Fundada en 1863, es una de las más emblemáticas del país, perfecta para compartir en buena compañía o acompañar platos criollos y marinos.
ゴールデン・クスケーニャ Cusqueña dorada
ペルー産のゴールデンラガービールで、100%大麦麦芽とザーツホップを使用した醸造工程により、深い黄金色と爽やかな味わいを実現しています。3段階の濾過工程により、繊細な香りと苦味と甘味の絶妙なバランスが生まれています。ボトルデザインも独特で、インカ建築にインスパイアされたレリーフが施されています。 Es una cerveza peruana tipo Golden Lager con un color dorado intenso y sabor fresco, gracias a su elaboración con 100% malta de cebada y lúpulo Saaz. Se distingue por su proceso de triple filtrado, lo que le confiere un aroma fino y un equilibrio entre el amargor y dulzor. Su diseño de botella también es distintivo, con relieves inspirados en la arquitectura incaica.
4.50€
ペルー産のゴールデンラガービールで、100%大麦麦芽とザーツホップを使用した醸造工程により、深い黄金色と爽やかな味わいを実現しています。3段階の濾過工程により、繊細な香りと苦味と甘味の絶妙なバランスが生まれています。ボトルデザインも独特で、インカ建築にインスパイアされたレリーフが施されています。 Es una cerveza peruana tipo Golden Lager con un color dorado intenso y sabor fresco, gracias a su elaboración con 100% malta de cebada y lúpulo Saaz. Se distingue por su proceso de triple filtrado, lo que le confiere un aroma fino y un equilibrio entre el amargor y dulzor. Su diseño de botella también es distintivo, con relieves inspirados en la arquitectura incaica.
ブラック・クスクエーニャ Cusqueña negra
特別な麦芽を使用した、深みのある濃い色合いと、コーヒーやチョコレートの香りが漂う濃厚な味わいが特徴のプレミアム・デュンケルビール。滑らかな口当たりとクリーミーな泡立ちが魅力です。 Cerveza premium tipo dunkel, elaborada con maltas especiales que le otorgan un color oscuro profundo y un sabor intenso con notas a café y chocolate. De textura suave y espuma cremosa.
4.50€
特別な麦芽を使用した、深みのある濃い色合いと、コーヒーやチョコレートの香りが漂う濃厚な味わいが特徴のプレミアム・デュンケルビール。滑らかな口当たりとクリーミーな泡立ちが魅力です。 Cerveza premium tipo dunkel, elaborada con maltas especiales que le otorgan un color oscuro profundo y un sabor intenso con notas a café y chocolate. De textura suave y espuma cremosa.
クスクエーニャ小麦 Cusqueña trigo
アンドリュース小麦と厳選された100％ピュアモルトを使用することで、ピュアで爽やかな風味と繊細なフローラルノートを実現。これらは、最初のグレーズ製造において重要な要素となっている。 Poseedora de un sabor puro y refrescante con finas notas florales que se logran gracias al trigo andrews y a los granos selectos de 100% pura malta que son claves en su elaboración de primera glase
4.50€
アンドリュース小麦と厳選された100％ピュアモルトを使用することで、ピュアで爽やかな風味と繊細なフローラルノートを実現。これらは、最初のグレーズ製造において重要な要素となっている。 Poseedora de un sabor puro y refrescante con finas notas florales que se logran gracias al trigo andrews y a los granos selectos de 100% pura malta que son claves en su elaboración de primera glase
チチャ・モラーダ - 14cl Chicha morada - 14cl
抗酸化物質を豊富に含む古代品種の紫トウモロコシを使った、爽やかなペルーの伝統的な飲み物です。パイナップル、シナモン、クローブ、そしてレモンを少量加えることで、独特の甘く、ほんのりスパイシーな風味に仕上がっています。どんな食事にも合うだけでなく、そのまま飲んでも美味しくいただけます。 Refrescante bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, una variedad ancestral rica en antioxidantes. Se prepara con piña, canela, clavo de olor y un toque de limón, lo que le da un sabor único, dulce y ligeramente especiado. Ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar por sí sola.
4.50€
抗酸化物質を豊富に含む古代品種の紫トウモロコシを使った、爽やかなペルーの伝統的な飲み物です。パイナップル、シナモン、クローブ、そしてレモンを少量加えることで、独特の甘く、ほんのりスパイシーな風味に仕上がっています。どんな食事にも合うだけでなく、そのまま飲んでも美味しくいただけます。 Refrescante bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, una variedad ancestral rica en antioxidantes. Se prepara con piña, canela, clavo de olor y un toque de limón, lo que le da un sabor único, dulce y ligeramente especiado. Ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar por sí sola.
紫トウモロコシ飲料 - 1リットル Chicha morada - 1l
抗酸化物質を豊富に含む古代品種の紫トウモロコシを使った、爽やかなペルーの伝統的な飲み物です。パイナップル、シナモン、クローブ、そしてレモンを少量加えることで、独特の甘く、ほんのりスパイシーな風味に仕上がっています。どんな食事にも合うだけでなく、そのまま飲んでも美味しくいただけます。 Refrescante bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, una variedad ancestral rica en antioxidantes. Se prepara con piña, canela, clavo de olor y un toque de limón, lo que le da un sabor único, dulce y ligeramente especiado. Ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar por sí sola.
12.00€
抗酸化物質を豊富に含む古代品種の紫トウモロコシを使った、爽やかなペルーの伝統的な飲み物です。パイナップル、シナモン、クローブ、そしてレモンを少量加えることで、独特の甘く、ほんのりスパイシーな風味に仕上がっています。どんな食事にも合うだけでなく、そのまま飲んでも美味しくいただけます。 Refrescante bebida tradicional peruana elaborada a base de maíz morado, una variedad ancestral rica en antioxidantes. Se prepara con piña, canela, clavo de olor y un toque de limón, lo que le da un sabor único, dulce y ligeramente especiado. Ideal para acompañar cualquier comida o disfrutar por sí sola.
インカコーラ - 個人用 IncaKola - personal
インカコーラはペルーの清涼飲料水です。甘い風味と黄金色をしています。主原料はレモンバーベナですが、その製法は厳重に守られた企業秘密です。 Inca Kola es una bebida gaseosa peruana. Tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El principal ingrediente es la planta hierba luisa, aunque su fórmula se guarda en absoluta reserva industrial.
3.50€
インカコーラはペルーの清涼飲料水です。甘い風味と黄金色をしています。主原料はレモンバーベナですが、その製法は厳重に守られた企業秘密です。 Inca Kola es una bebida gaseosa peruana. Tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El principal ingrediente es la planta hierba luisa, aunque su fórmula se guarda en absoluta reserva industrial.
インカコーラ - ぽっちゃり IncaKola - gordita
インカコーラはペルーの清涼飲料水です。甘い風味と黄金色をしています。主原料はレモンバーベナですが、その製法は厳重に守られた企業秘密です。 Inca Kola es una bebida gaseosa peruana. Tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El principal ingrediente es la planta hierba luisa, aunque su fórmula se guarda en absoluta reserva industrial.
6.00€
インカコーラはペルーの清涼飲料水です。甘い風味と黄金色をしています。主原料はレモンバーベナですが、その製法は厳重に守られた企業秘密です。 Inca Kola es una bebida gaseosa peruana. Tiene un sabor dulce y un color amarillo-dorado. El principal ingrediente es la planta hierba luisa, aunque su fórmula se guarda en absoluta reserva industrial.
ソフトドリンク REFRESCOS
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ Coca Cola, Coca Cola Zero
2.80€
ファンタオレンジ Fanta naranja
2.80€
レモン水瓶座 Aquarius de Limón
2.80€
フューズティー Fuze tea
2.80€
炭酸水 Agua con gas
2.80€
ドリンク TRAGOS
リオハ産赤ワイン Vino tinto rioja
複雑でエレガント、そして力強い赤ワイン。オークの風味が完璧に溶け込んでいます。ボデガス・ベロニア社が、樹齢30年以上のブドウの木から収穫された、リオハ地方特有のブドウ品種であるテンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノを使用して生産しています。 Vino tinto complejo, elegante e intenso, en el que se encuentra la madera perfectamente integrada. Elaborado por Bodegas Beronia a partir de las variedades típicas en Rioja: tempranillo, garnacha y graciano, procedentes de viñedos de más de 30 años de edad.
4.00€
複雑でエレガント、そして力強い赤ワイン。オークの風味が完璧に溶け込んでいます。ボデガス・ベロニア社が、樹齢30年以上のブドウの木から収穫された、リオハ地方特有のブドウ品種であるテンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノを使用して生産しています。 Vino tinto complejo, elegante e intenso, en el que se encuentra la madera perfectamente integrada. Elaborado por Bodegas Beronia a partir de las variedades típicas en Rioja: tempranillo, garnacha y graciano, procedentes de viñedos de más de 30 años de edad.
ルエダ産白ワイン（フルーティー） Vino blanco Rueda (afrutado)
最高級のヴェルデホ種とビウラ種ブドウから造られた白ワイン。淡い黄色で、トロピカルフルーツとフェンネルのアロマが感じられます。口当たりは滑らかで、フレッシュかつ生き生きとしています。 Vino blanco elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades verdejo y viura. De color amarillo pálido, aromas de frutas tropicales e hinojo. En boca es amable, fresco y vivo.
4.00€
最高級のヴェルデホ種とビウラ種ブドウから造られた白ワイン。淡い黄色で、トロピカルフルーツとフェンネルのアロマが感じられます。口当たりは滑らかで、フレッシュかつ生き生きとしています。 Vino blanco elaborado a partir de las mejores uvas de las variedades verdejo y viura. De color amarillo pálido, aromas de frutas tropicales e hinojo. En boca es amable, fresco y vivo.
辛口のヴェルデホワイン Vino verdejo seco
制作：ルエダ・アネハ：3ヶ月
説明：ナッツ、滑らかなクリーム、そして蜂蜜の風味が特徴的で、世界最高級の白ワインの一つと言えるでしょう。
Producido: Rueda aneja: 3 meses
Descripción: sus notas dominantes/características incluyen sabores de frutos secos, cremas suaves mezcladas con algo de miel, lo que lo convierte en uno de los vinos blancos más finos del mundo.
4.00€
制作：ルエダ・アネハ：3ヶ月
説明：ナッツ、滑らかなクリーム、そして蜂蜜の風味が特徴的で、世界最高級の白ワインの一つと言えるでしょう。
Producido: Rueda aneja: 3 meses
Descripción: sus notas dominantes/características incluyen sabores de frutos secos, cremas suaves mezcladas con algo de miel, lo que lo convierte en uno de los vinos blancos más finos del mundo.
ハウスベルモット Vermut de la casa
赤または白 Rojo o Blanco
4.00€
赤または白 Rojo o Blanco
バケツ Cubatas
6.00€
チュピト Chupito
テキーラ、アグアルディエンテ、ファイアボール、ウィスキー、アニス、ウォッカ、ラム、ジン、イェーガーマイスター Tequila, aguardiente, fireball, whisky, anís, vodka, ron, gin, jager
3.50€
テキーラ、アグアルディエンテ、ファイアボール、ウィスキー、アニス、ウォッカ、ラム、ジン、イェーガーマイスター Tequila, aguardiente, fireball, whisky, anís, vodka, ron, gin, jager
ペルー産ピスコのショット Chupito de pisco peruano
ペルー産ピスコは、透明で芳醇な香りのブドウ蒸留酒で、ペルーの国民的飲料とされています。ペルー南部の海岸沿いで伝統的な製法を用い、添加物を一切使用せずに生産されており、ブドウ本来の純粋な風味が際立っています。ピスコサワーなどの代表的なカクテルのベースとして使われるほか、ストレートでショットグラスで飲むのも人気です。 El pisco peruano es un destilado de uva, transparente y aromático, considerado la bebida bandera del Perú. Se elabora en la costa sur del país siguiendo métodos tradicionales y sin añadidos, lo que resalta el sabor puro de la uva. Es la base de cócteles icónicos como el Pisco Sour, pero también se disfruta solo como un buen chupito.
5.00€
ペルー産ピスコは、透明で芳醇な香りのブドウ蒸留酒で、ペルーの国民的飲料とされています。ペルー南部の海岸沿いで伝統的な製法を用い、添加物を一切使用せずに生産されており、ブドウ本来の純粋な風味が際立っています。ピスコサワーなどの代表的なカクテルのベースとして使われるほか、ストレートでショットグラスで飲むのも人気です。 El pisco peruano es un destilado de uva, transparente y aromático, considerado la bebida bandera del Perú. Se elabora en la costa sur del país siguiendo métodos tradicionales y sin añadidos, lo que resalta el sabor puro de la uva. Es la base de cócteles icónicos como el Pisco Sour, pero también se disfruta solo como un buen chupito.
治療師チュピト Chupito el curandero
ピスコをベースに、ムニャ、レモンバーベナ、レモンバーム、ユーカリ、カモミールなど、アンデス地方のハーブを漬け込んだリキュールです。ハーブの香りが豊かで、爽やかでほんのり甘い味わいは、自然な食後酒として、ペルーのアンデス地方の伝統に深く根ざしています。 Es un licor elaborado con pisco macerado en hierbas andinas como muña, hierba luisa, cedrón, eucalipto, manzanilla entre otros. Su sabor es herbal, fresco y ligeramente dulce, pensado como digestivo natural y muy ligado a la tradición de los Andes peruanos.
5.00€
ピスコをベースに、ムニャ、レモンバーベナ、レモンバーム、ユーカリ、カモミールなど、アンデス地方のハーブを漬け込んだリキュールです。ハーブの香りが豊かで、爽やかでほんのり甘い味わいは、自然な食後酒として、ペルーのアンデス地方の伝統に深く根ざしています。 Es un licor elaborado con pisco macerado en hierbas andinas como muña, hierba luisa, cedrón, eucalipto, manzanilla entre otros. Su sabor es herbal, fresco y ligeramente dulce, pensado como digestivo natural y muy ligado a la tradición de los Andes peruanos.
自家製サングリア - 14cl Sangria de la casa - 14cl
4.00€
ハウスサングリア - 1リットル Sangria de la casa - 1l
10.00€
アペロール・スプリッツ Aperol spritz
6.00€
クラフトビール CERVEZAS ARTESANALES
エンカンターダ - 7.5% - 新石器時代のグルイット フルーツ エール Encantada - 7.5% - Neolithic Gruit Fruit Ale
6,300年前のヨーロッパ最古のビール発見に着想を得たこのビールは、スパイスが効いていて、甘く、ドライな味わいです。原料は麦芽、ニガヨモギ、タイム、野生のベリー、そして蜂蜜です。また、最も一般的なビール原料の一つであるホップは一切使用していません。先史時代のビールは、代わりにハーブや芳香植物の混合物（グルートとして知られる）を使用していたからです。 Inspirada en el descubrimiento más antiguo de Europa de cerveza, de 6.300 años de antigüedad. Es especiada, dulce y seca, elaborada a partir de malta de cebada, artemisa, tomillo, frutas del bosque y miel. Además, no contiene lúpulo, uno de los ingredientes más comunes de la cerveza, pues las cervezas de la prehistoria usaban mezclas de hierbas/plantas aromáticas (las denominadas Gruit) en sustitución.
4.50€
6,300年前のヨーロッパ最古のビール発見に着想を得たこのビールは、スパイスが効いていて、甘く、ドライな味わいです。原料は麦芽、ニガヨモギ、タイム、野生のベリー、そして蜂蜜です。また、最も一般的なビール原料の一つであるホップは一切使用していません。先史時代のビールは、代わりにハーブや芳香植物の混合物（グルートとして知られる）を使用していたからです。 Inspirada en el descubrimiento más antiguo de Europa de cerveza, de 6.300 años de antigüedad. Es especiada, dulce y seca, elaborada a partir de malta de cebada, artemisa, tomillo, frutas del bosque y miel. Además, no contiene lúpulo, uno de los ingredientes más comunes de la cerveza, pues las cervezas de la prehistoria usaban mezclas de hierbas/plantas aromáticas (las denominadas Gruit) en sustitución.
チマル - 6% - マヤフルーツエール Chimal - 6% - Maya Fruit Ale
このビールは、まるで熱帯雨林への旅を思わせる。口に含むと、熟したパイナップルとピンクグアバのジューシーでフレッシュな香りが広がり、甘くも自然な味わいが楽しめる。その奥には、マヤ文明において生命と血の象徴とされるアチオテの、土っぽくもほのかにスパイシーな香りが感じられる。ここでは、天然の調味料として、また繊細な着色料として用いられている。カカオは、まるでダークチョコレートのような深みのある芳香のベースとなり、魅惑的でエキゾチック、そして包み込むような香りで締めくくられる。 Es una cerveza es un viaje a la selva tropical: se abre con notas jugosas y frescas de piña madura y guayaba rosada, dulces pero naturales. Al fondo, aparece el carácter terroso y sutilmente especiado del achiote, símbolo de vida y sangre en la cosmovisión maya, actúa aquí como un condimento natural y un colorante sutil. El cacao aporta una base aromática profunda, casi como chocolate amargo, cerrando con un perfume intrigante, exótico y envolvente.
5.00€
このビールは、まるで熱帯雨林への旅を思わせる。口に含むと、熟したパイナップルとピンクグアバのジューシーでフレッシュな香りが広がり、甘くも自然な味わいが楽しめる。その奥には、マヤ文明において生命と血の象徴とされるアチオテの、土っぽくもほのかにスパイシーな香りが感じられる。ここでは、天然の調味料として、また繊細な着色料として用いられている。カカオは、まるでダークチョコレートのような深みのある芳香のベースとなり、魅惑的でエキゾチック、そして包み込むような香りで締めくくられる。 Es una cerveza es un viaje a la selva tropical: se abre con notas jugosas y frescas de piña madura y guayaba rosada, dulces pero naturales. Al fondo, aparece el carácter terroso y sutilmente especiado del achiote, símbolo de vida y sangre en la cosmovisión maya, actúa aquí como un condimento natural y un colorante sutil. El cacao aporta una base aromática profunda, casi como chocolate amargo, cerrando con un perfume intrigante, exótico y envolvente.
アビー - 11.5% - クアドルペル Abadía - 11.5% - Quadrupel
ベルギースタイルのコクのあるビール。キャラメル化したモルトを絶妙にブレンドすることで、豊かなコク、濃い琥珀色、そしてきめ細やかなベージュ色の泡立ちを実現しています。甘くモルティな風味に加え、レーズン、ドライプラム、キャラメルの香りが感じられます。修道院で醸造される季節ごとのトラピストビールのレシピを再現したものです。 Estilo belga de fuerte graduación, deliciosa mezcla de maltas caramelizadas que le añade un espectacular cuerpo, color ambar oscuro, con una espuma de color beige densa. Tiene un toque dulce, maltosa y presenta notas de uva pasa, ciruela seca y caramelo. Recreación de las recetas trapistas de temporada elaboradas en las abadías.
5.00€
ベルギースタイルのコクのあるビール。キャラメル化したモルトを絶妙にブレンドすることで、豊かなコク、濃い琥珀色、そしてきめ細やかなベージュ色の泡立ちを実現しています。甘くモルティな風味に加え、レーズン、ドライプラム、キャラメルの香りが感じられます。修道院で醸造される季節ごとのトラピストビールのレシピを再現したものです。 Estilo belga de fuerte graduación, deliciosa mezcla de maltas caramelizadas que le añade un espectacular cuerpo, color ambar oscuro, con una espuma de color beige densa. Tiene un toque dulce, maltosa y presenta notas de uva pasa, ciruela seca y caramelo. Recreación de las recetas trapistas de temporada elaboradas en las abadías.
チーフ・プローン - 7.5% - インペリアル・レッドIPA Jefe gamba - 7.5% - Imperial Red IPA
ミディアムボディで素晴らしい。ベージュ色の泡がグラスの中で波のように広がる。甘く松のような香りと、土と海の香りが長く続く。口に含むと、ヴィックシークレットとギャラクシーホップが防波堤のように力強く押し寄せる。長く滑らかでドライな余韻が残り、土のような風味とモルトの優しいタッチが感じられる。 Cuerpo medio y excelente Corona de espuma beige, formando oleadas de cerveza en tu copa. Resaca de aromas pináceos y dulces, un almizcle de tierra y mar. Potente en boca, donde golpean cual rompeolas los lúpulos Vic Secret y Galaxy. Dejando a su paso un trago largo, sedoso y seco, de sensaciones terrosas acompañadas del punto más amable de las maltas.
5.00€
ミディアムボディで素晴らしい。ベージュ色の泡がグラスの中で波のように広がる。甘く松のような香りと、土と海の香りが長く続く。口に含むと、ヴィックシークレットとギャラクシーホップが防波堤のように力強く押し寄せる。長く滑らかでドライな余韻が残り、土のような風味とモルトの優しいタッチが感じられる。 Cuerpo medio y excelente Corona de espuma beige, formando oleadas de cerveza en tu copa. Resaca de aromas pináceos y dulces, un almizcle de tierra y mar. Potente en boca, donde golpean cual rompeolas los lúpulos Vic Secret y Galaxy. Dejando a su paso un trago largo, sedoso y seco, de sensaciones terrosas acompañadas del punto más amable de las maltas.
ドブルボーイ - 8% - ドブルIPA Dobleboi - 8% - Doble IPA
濃い黄金色からオレンジ色をしたダブルIPAで、クリーミーな白い泡が特徴です。ミディアムボディで、ややモルトの風味が感じられるドライな後味と、長く続く苦味が楽しめます。ホップの強い風味と、トロピカルフルーツや柑橘系の複雑なアロマが際立っています。 Doble Ipa de color dorado-anaranjado intenso, con una espuma blanca y cremosa. Tiene un cuerpo medio, con un final ligeramente maltoso, seco y un amargor presente en el retrogusto. Tiene un fuerte sabor a lúpulo, complejos aromas de frutas tropicales y cítricas.
5.00€
濃い黄金色からオレンジ色をしたダブルIPAで、クリーミーな白い泡が特徴です。ミディアムボディで、ややモルトの風味が感じられるドライな後味と、長く続く苦味が楽しめます。ホップの強い風味と、トロピカルフルーツや柑橘系の複雑なアロマが際立っています。 Doble Ipa de color dorado-anaranjado intenso, con una espuma blanca y cremosa. Tiene un cuerpo medio, con un final ligeramente maltoso, seco y un amargor presente en el retrogusto. Tiene un fuerte sabor a lúpulo, complejos aromas de frutas tropicales y cítricas.
ビール CERVEZAS
ダムレモン - 33cl Damm Lemon - 33cl
理想的な比率でブレンドされています。エストレラ・ダム6に対し、地中海産レモン果汁4の割合で、ライムを少々加えています。 Mezcla elaborada con la proporción ideal: 6 partes de Estrella Damm y 4 partes de zumo de limones del Mediterráneo con un toque de lima.
2.50€
理想的な比率でブレンドされています。エストレラ・ダム6に対し、地中海産レモン果汁4の割合で、ライムを少々加えています。 Mezcla elaborada con la proporción ideal: 6 partes de Estrella Damm y 4 partes de zumo de limones del Mediterráneo con un toque de lima.
ダムレモン - 50cl Damm Lemon - 50cl
理想的な比率でブレンドされています。エストレラ・ダム6に対し、地中海産レモン果汁4の割合で、ライムを少々加えています。 Mezcla elaborada con la proporción ideal: 6 partes de Estrella Damm y 4 partes de zumo de limones del Mediterráneo con un toque de lima.
4.50€
理想的な比率でブレンドされています。エストレラ・ダム6に対し、地中海産レモン果汁4の割合で、ライムを少々加えています。 Mezcla elaborada con la proporción ideal: 6 partes de Estrella Damm y 4 partes de zumo de limones del Mediterráneo con un toque de lima.
エストレラ・ダム - 33cl Estrella Damm - 33cl
1876年にアウグスト・クエンツマン・ダムが考案したオリジナルレシピに基づき、麦芽、米、ホップを用いて作られたビール。100％天然素材を使用し、添加物や保存料は一切使用していません。 Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
2.50€
1876年にアウグスト・クエンツマン・ダムが考案したオリジナルレシピに基づき、麦芽、米、ホップを用いて作られたビール。100％天然素材を使用し、添加物や保存料は一切使用していません。 Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
エストレージャ・ダム - 50cl Estrella Damm - 50cl
1876年にアウグスト・クエンツマン・ダムが考案したオリジナルレシピに基づき、麦芽、米、ホップを用いて作られたビール。100％天然素材を使用し、添加物や保存料は一切使用していません。 Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
4.50€
1876年にアウグスト・クエンツマン・ダムが考案したオリジナルレシピに基づき、麦芽、米、ホップを用いて作られたビール。100％天然素材を使用し、添加物や保存料は一切使用していません。 Cerveza de malta, arroz y lúpulo elaborada según la receta original de August Kuentzmann Damm en 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
IPAコンプロット - 33cl Ipa Complot - 33cl
地中海産ナゲットを含む8種類のホップをブレンドした複雑なレシピ。ホップの効いたビールでありながら、バランスの取れた苦味と、フレッシュな柑橘類や熟した果実の香りが特徴。 Una receta compleja que incorpora 8 variedades de lúpulo, uno de ellos el Nugget de origen mediterráneo. Una cerveza lupulada, de amargor equilibrado y con notas de cítricos frescos y fruta madura.
3.00€
地中海産ナゲットを含む8種類のホップをブレンドした複雑なレシピ。ホップの効いたビールでありながら、バランスの取れた苦味と、フレッシュな柑橘類や熟した果実の香りが特徴。 Una receta compleja que incorpora 8 variedades de lúpulo, uno de ellos el Nugget de origen mediterráneo. Una cerveza lupulada, de amargor equilibrado y con notas de cítricos frescos y fruta madura.
IPAプロット - 50cl Ipa Complot - 50cl
地中海産ナゲットを含む8種類のホップをブレンドした複雑なレシピ。ホップの効いたビールでありながら、バランスの取れた苦味と、フレッシュな柑橘類や熟した果実の香りが特徴。 Una receta compleja que incorpora 8 variedades de lúpulo, uno de ellos el Nugget de origen mediterráneo. Una cerveza lupulada, de amargor equilibrado y con notas de cítricos frescos y fruta madura.
5.50€
地中海産ナゲットを含む8種類のホップをブレンドした複雑なレシピ。ホップの効いたビールでありながら、バランスの取れた苦味と、フレッシュな柑橘類や熟した果実の香りが特徴。 Una receta compleja que incorpora 8 variedades de lúpulo, uno de ellos el Nugget de origen mediterráneo. Una cerveza lupulada, de amargor equilibrado y con notas de cítricos frescos y fruta madura.
フルダム - 33cl Voll Damm - 33cl
麦芽の量を2倍にすることで、より力強く、より風味豊かで、よりコクのある味わいに仕上がっています。原材料は100％天然です。 La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales.
3.00€
麦芽の量を2倍にすることで、より力強く、より風味豊かで、よりコクのある味わいに仕上がっています。原材料は100％天然です。 La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales.
フルダム - 50cl Voll Damm - 50cl
麦芽の量を2倍にすることで、より力強く、より風味豊かで、よりコクのある味わいに仕上がっています。原材料は100％天然です。 La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales.
5.50€
麦芽の量を2倍にすることで、より力強く、より風味豊かで、よりコクのある味わいに仕上がっています。原材料は100％天然です。 La doble cantidad de malta le confiere más fuerza, más sabor y más cuerpo. 100% ingredientes naturales.
タイヤ Turia
赤みがかった濃い琥珀色のビール。豊かな香り、トーストしたパンのようなほのかな香り、そして柑橘系の風味が、タパスや前菜との相性を抜群に高めています。 Una cerveza tostada de color ámbar con reflejos rojizos. Su riqueza aromática, los recuerdos a pan tostado y las notas cítricas hacen de Turia la acompañante ideal de tapas y aperitivos.
3.00€
赤みがかった濃い琥珀色のビール。豊かな香り、トーストしたパンのようなほのかな香り、そして柑橘系の風味が、タパスや前菜との相性を抜群に高めています。 Una cerveza tostada de color ámbar con reflejos rojizos. Su riqueza aromática, los recuerdos a pan tostado y las notas cítricas hacen de Turia la acompañante ideal de tapas y aperitivos.
フリーダム Free Damm
アルコール度数0.0%のフレッシュで軽やかなビール。バランスの取れた苦味を持ち、脱アルコール工程で失われた香りを回復させることで、より豊かな風味を実現しています。 Una cerveza 0,0 % fresca, ligera y de un amargor equilibrado que recupera los aromas que se perdían durante el proceso de desalcoholización a fin de lograr todavía más sabor.
2.50€
アルコール度数0.0%のフレッシュで軽やかなビール。バランスの取れた苦味を持ち、脱アルコール工程で失われた香りを回復させることで、より豊かな風味を実現しています。 Una cerveza 0,0 % fresca, ligera y de un amargor equilibrado que recupera los aromas que se perdían durante el proceso de desalcoholización a fin de lograr todavía más sabor.
無料のダムトースト Free Damm tostada
アルコール度数0.0%のビールですが、ローストモルトの繊細な風味が存分に味わえます。コーヒー豆の焙煎に似た焙煎工程で得られたローストモルトを使用しています。このアルコール度数0.0%のビールは、ローストした穀物、キャラメル、コーヒー、ココアの風味が際立っています。 Una cerveza 0,0% con todos los matices de las maltas tostadas. Para elaborarla se utilizan maltas tostadas que se obtienen mediante un proceso de torrefacción similar al del tueste del café. Una 0,0%, donde predominan las notas a cereales tostados, caramelo, café y cacao.
2.50€
アルコール度数0.0%のビールですが、ローストモルトの繊細な風味が存分に味わえます。コーヒー豆の焙煎に似た焙煎工程で得られたローストモルトを使用しています。このアルコール度数0.0%のビールは、ローストした穀物、キャラメル、コーヒー、ココアの風味が際立っています。 Una cerveza 0,0% con todos los matices de las maltas tostadas. Para elaborarla se utilizan maltas tostadas que se obtienen mediante un proceso de torrefacción similar al del tueste del café. Una 0,0%, donde predominan las notas a cereales tostados, caramelo, café y cacao.
倉庫 Ambar
2024年に世界最高のビール La mejor cerveza del mundo en el 2024
2.50€
2024年に世界最高のビール La mejor cerveza del mundo en el 2024
アンバートリプルゼロ Ambar triple zero
アルコールゼロ、糖類ゼロ、CO2排出量ゼロ（排出量実質ゼロ）のアンバー・トリプルゼロをお楽しみください。 Disfruta de Ambar triple zero con cero alcohol, cero azucares y cero CO2 (emisiones neutras).
2.50€
アルコールゼロ、糖類ゼロ、CO2排出量ゼロ（排出量実質ゼロ）のアンバー・トリプルゼロをお楽しみください。 Disfruta de Ambar triple zero con cero alcohol, cero azucares y cero CO2 (emisiones neutras).
モーリッツトースト 0.0 Moritz tostada 0.0
ノンアルコールで砂糖不使用のビール。0.0%オフのビールを楽しむのに、美味しさを犠牲にする必要はありません。濃い琥珀色は、喉越しよりも目に魅力的かもしれません。このビールに使われているローストモルトは、コクと風味を豊かにし、素晴らしい味わいを生み出しています。乾杯！ Una cerveza sin alcohol y además, con cero azúcar. Porque tomar una 0,0 no tiene que ser sinónimo de renunciar al buen gusto. Con un color ámbar oscuro que entra casi mejor por los ojos que por la garganta, las maltas tostadas de esta cerveza aportan un extra de cuerpo y sabor que da como resultado un sabor magnífico. ¡Salud!
2.50€
ノンアルコールで砂糖不使用のビール。0.0%オフのビールを楽しむのに、美味しさを犠牲にする必要はありません。濃い琥珀色は、喉越しよりも目に魅力的かもしれません。このビールに使われているローストモルトは、コクと風味を豊かにし、素晴らしい味わいを生み出しています。乾杯！ Una cerveza sin alcohol y además, con cero azúcar. Porque tomar una 0,0 no tiene que ser sinónimo de renunciar al buen gusto. Con un color ámbar oscuro que entra casi mejor por los ojos que por la garganta, las maltas tostadas de esta cerveza aportan un extra de cuerpo y sabor que da como resultado un sabor magnífico. ¡Salud!
ブルート・モーリッツ Moritz bruta
Moritz Bruta Unfilteredは、伝統的な無濾過醸造法を復活させ、麦芽、ホップ、そして浮遊酵母が際立つユニークなビールを生み出しました。伝統と現代性が融合したこの無濾過ビールは、いつでも新しいビール体験を楽しみたいすべてのビール愛好家におすすめです。逆さまにしても、そのまま飲んでも、半分だけ注いでも、お好みの飲み方でお楽しみください。味わいは常に変わりません。Moritz Brutaを心ゆくまでお楽しみください。 Moritz Bruta sin filtrar, recupera el método tradicional de elaboración sin filtrar para elaborar una cerveza única que destaca por la malta, el lúpulo y la levadura en suspensión. Una mezcla de tradición y modernidad, con un sabor sin filtros para todos aquellos amantes de la cerveza que quieran disfrutar de una nueva experiencia cervecera en cualquier momento. Consúmela cómo tú quieras, dale la vuelta o no lo hagas, o solo hasta la mitad. El sabor siempre será el mismo. Las cosas claras y la Moritz Bruta.
3.00€
Moritz Bruta Unfilteredは、伝統的な無濾過醸造法を復活させ、麦芽、ホップ、そして浮遊酵母が際立つユニークなビールを生み出しました。伝統と現代性が融合したこの無濾過ビールは、いつでも新しいビール体験を楽しみたいすべてのビール愛好家におすすめです。逆さまにしても、そのまま飲んでも、半分だけ注いでも、お好みの飲み方でお楽しみください。味わいは常に変わりません。Moritz Brutaを心ゆくまでお楽しみください。 Moritz Bruta sin filtrar, recupera el método tradicional de elaboración sin filtrar para elaborar una cerveza única que destaca por la malta, el lúpulo y la levadura en suspensión. Una mezcla de tradición y modernidad, con un sabor sin filtros para todos aquellos amantes de la cerveza que quieran disfrutar de una nueva experiencia cervecera en cualquier momento. Consúmela cómo tú quieras, dale la vuelta o no lo hagas, o solo hasta la mitad. El sabor siempre será el mismo. Las cosas claras y la Moritz Bruta.
モーリッツ7 Moritz 7
モーリッツ7は、100％大麦麦芽で醸造されたビールならではのコクと個性を備えています。厳選された天然素材の純粋さと、当ブランドが長年培ってきた経験と伝統が融合し、他に類を見ない、驚きに満ちたビールが誕生しました。 La Moritz 7 tiene el cuerpo y carácter de una cerveza elaborada 100% con maltas de cebada. La pureza de sus ingredientes totalmente naturales y la experiencia y tradición de nuestra marca se han unido para crear una cerveza única y sorprendente.
2.50€
モーリッツ7は、100％大麦麦芽で醸造されたビールならではのコクと個性を備えています。厳選された天然素材の純粋さと、当ブランドが長年培ってきた経験と伝統が融合し、他に類を見ない、驚きに満ちたビールが誕生しました。 La Moritz 7 tiene el cuerpo y carácter de una cerveza elaborada 100% con maltas de cebada. La pureza de sus ingredientes totalmente naturales y la experiencia y tradición de nuestra marca se han unido para crear una cerveza única y sorprendente.
1906 1906
香ばしいモルトの香りに、ほのかなキャラメルとコーヒーのニュアンスが感じられます。ホップの香りが際立ち、軽やかなフローラルとハーブの香りが漂います。口に含むと、香ばしい風味が広がり、一口ごとに心地よく調和した温かさと、美しく輝く琥珀色が感じられます。 Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales. Sabor En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada, de bonito color ámbar brillante.
3.00€
香ばしいモルトの香りに、ほのかなキャラメルとコーヒーのニュアンスが感じられます。ホップの香りが際立ち、軽やかなフローラルとハーブの香りが漂います。口に含むと、香ばしい風味が広がり、一口ごとに心地よく調和した温かさと、美しく輝く琥珀色が感じられます。 Aromas a malta tostada con suaves notas de caramelo y café. El lúpulo aparece en nariz con ligeros matices florales y herbales. Sabor En boca predominan las sensaciones tostadas, percibiéndose con cada trago una calidez amable y bien integrada, de bonito color ámbar brillante.
アルハンブラ Alhambra
アルハンブラのこのアンバーラガーは、ラガーの中でも最も丁寧に造られた逸品であり、その魅力的な黄金色、キャラメルの風味、ほどよい苦味、そして通常のラガーよりもやや優れたホップの香りが特徴です。 Esta Amber Lager de Alhambra representa la versión más cuidada de la lager, que destaca por su tonalidad dorada, muy atractiva, y sus sabores con notas a caramelo, amargor moderado y con un aroma a lúpulo ligeramente superior a las lagers habituales.
3.00€
アルハンブラのこのアンバーラガーは、ラガーの中でも最も丁寧に造られた逸品であり、その魅力的な黄金色、キャラメルの風味、ほどよい苦味、そして通常のラガーよりもやや優れたホップの香りが特徴です。 Esta Amber Lager de Alhambra representa la versión más cuidada de la lager, que destaca por su tonalidad dorada, muy atractiva, y sus sabores con notas a caramelo, amargor moderado y con un aroma a lúpulo ligeramente superior a las lagers habituales.
コロナ Corona
3.00€
ハイネケン Heineken
ラガータイプのビールで、淡い黄色が鮮やかで、クリーミーで濃厚な白い泡が長く続き、グラスの縁にきれいな輪を残します。低温でのゆっくりとした発酵によって生まれるフルーティーなバナナの香りは、最後の一口まで長く続き、ピルスナーモルトのほのかな甘みと穏やかな苦味と絶妙に調和します。 Es una cerveza de tipo Lager y estilo lager claras, de color amarillo claro y brillante, y una espuma blanca intensa, cremosa y persistente en el vaso, dejando claros anillos a medida que se consume. Su aroma frutal a plátano procedente de su fermentación lenta a baja temperatura, perdura hasta el consumo final mezclándose con el ligero sabor dulce de la malta pilsen y su amargor suave.
2.50€
ラガータイプのビールで、淡い黄色が鮮やかで、クリーミーで濃厚な白い泡が長く続き、グラスの縁にきれいな輪を残します。低温でのゆっくりとした発酵によって生まれるフルーティーなバナナの香りは、最後の一口まで長く続き、ピルスナーモルトのほのかな甘みと穏やかな苦味と絶妙に調和します。 Es una cerveza de tipo Lager y estilo lager claras, de color amarillo claro y brillante, y una espuma blanca intensa, cremosa y persistente en el vaso, dejando claros anillos a medida que se consume. Su aroma frutal a plátano procedente de su fermentación lenta a baja temperatura, perdura hasta el consumo final mezclándose con el ligero sabor dulce de la malta pilsen y su amargor suave.
デスペラードス Desperados
3.00€
ガリシアのエストレージャ Estrella Galicia
厳選された麦芽と特に苦味の強いホップから作られる、鮮やかな黄金色のビール。醸造工程は20日間かけて行われる。 Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos. Su elaboración transcurre a lo largo de más de 20 días.
2.50€
厳選された麦芽と特に苦味の強いホップから作られる、鮮やかな黄金色のビール。醸造工程は20日間かけて行われる。 Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos. Su elaboración transcurre a lo largo de más de 20 días.
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